Minggu, Desember 25, 2011

Tahu dan Tempe Bacem

Bahan : - 2 buah tahu dan 2 kotak tempe - 5 gelas air kelapa   - minyak goreng
  
Bumbu :
 -5 siung Bawang merah,
- 4 siung Bawang putih
- Ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula jawa secukupnya
- 1 ruas jari laos
- 2 lembar daun salam

Cara membuatnya :
- Haluskan semua bumbu kecuali laos dan daun salam
- Rebus bumbu bersama air kelapa
- Potong tahu dan tempe sesuai selera
- Masukkan tahu tempe ke dalam air rebusan tadi dan masak hingga airnya habis/sat
- Siapkan minyak panas dan goreng dalam api kecil.
- Siap dihidangkan

Tidak ada komentar: