Jika Anda memiliki kornet beef dan jamur tiram di lemari es dan belum ada rencana mau dimasak apa bahan-bahan tersebut maka bisa mencoba resep berikut ini. Sambal Jamur. Sambal jamur ini ternyata mudah membuatnya dan enak juga rasanya. Bila Anda tertarik, silakan mencoba.
Sambal Jamur
Bahan
- 1 ons jamur tiram
- tepung bumbu
- ½ kaleng kornet beef
- minyak goreng
Bumbu
- 10 biji cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- Garam dan gula secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos tomat
Cara Membuat
-cuci bersih jamur tiram, lalu rebus sebentar dalam air panas. Selanjutnya tiriskan.
-lumuri jamur tiram dengan tepung bumbu lalu goreng dalam wajan dengan minyak panas hingga kering.angkat dan tiriskan.
-haluskan bawang putih, dan cabe rawit.
-tumis bawang putih dan cabe rawit yang telah dihaluskan. Tambahkan kornet beef dan jamur goring tepung tadi. Bila dirasa sudah berbau harum tambahkan air secukupnya.
-tambahkan kecap manis, saos tiram, saos tomat dan garam serta gula secukupnya. Masak hingga matang.
-selanjutnya tempatkan dalam piring. Siap dimakan dengan menggunakan nasi panas.
Porsi : untuk 3 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar