Bahan :
25 buah bawang merah
2 buah bawang putih
15 buah cabe rawit atau sesuai selera
setengah ruas jahe
satu buah jeruk limau
terasi secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris halus.
- Potong cabe rawit sampai halus
- Potong jeruk limau menjadi dua bagian. Ambil satu bagian saja dan kemudian rajang halus.
- Siapkan mangkuk, masukkan rajangan bawang merah, bawang, jeruk limau dan cabe rawit.
- Tambahkan jahe, terasi, dan garam secukupnya
- Aduk semuanya jadi satu, agar bumbu tercampur
- Siapkan wajan dengan panaskan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bahan yang sudah dicampur tadi.
- Masak sampai matang dan berwarna agak kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar