Tahu Telur Kediri

Besuk sudah mulai long weekend lagi. Waktunya masuk dapur dan menjajal berbagai resep masakan yang enak untuk di santap. Kali ini aku mau berbagi resep Tahu Telur Kediri yang mudah dibuat dan lezat rasanya. Silakan mencoba .

Bahan :
- 2 buah tahu
- 1 telur ayam
- taoge
- kecap manis
- seledri
- krupuk bawang goreng
- minyak goreng
- merica secukupnya
- bawang merah goreng secukupnya
- acar mentimun

Bumbu :
- 5 cabe rawit atau sesuai selera
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 3 siung bawang putih
- petis udang secukupnya
- kacang tanah goreng secukupnya

Cara menbuat :
- Rebus taoge lalu sisihkan
- Rajang seledri dan sisihkan
- Tahu putih diiris kecil-kecil persegi empat
- Kocok telur ayam, tambah sedikit garam dan merica halus
- Goreng dalam minyak panas
- Jika sudah matang taruh di atas piring.
- Haluskan semua bumbu
- Tambah kecap manis dan sedikit air panas.
- Tambah bawang merah goreng
- Siapkan tahu telur goreng tadi, tempatkan taoge rebus, kacang goreng, seledri
- Guyur dengan bumbu
- Tambahkan krupuk dan acar mentimun
- Siap disajikan