Oseng-Oseng Mercon

Di Jogyakarta ada makanan yang cukup ngetop. Namanya oseng-oseng mercon. Jangan mengaku penggemar sambel jika Anda tak berani mencoba makan oseng-oseng mercon ini. Oseng-oseng mercon ini sebenarnya sekilas mirip daging bumbu bali. Jadi isinya daging berlemak/(sandung lamur) atau iga-iga dimasak dengan kecap dengan menggunakan aneka ragam bumbu, cabe rawit, cabe merah dan kecap. Makanya warnanya kecoklatan dan sedikit berkuah. Rasanya manis dan pedas. Malah bisa dibilang pedas banget hingga bikin badan berkeringat. Mulut dan lidah pun ikut kepedesan. Mungkin dinamakan oseng-oseng mercon karena bikin lidah dan mulut serasa meledak seperti bunyi mercon atau petasan. hehehe ngarang. Makanya oseng-oseng mercon ini lebih cocok disantap dengan nasi panas untuk mengurangi rasa pedas. Siapkan pula lalap timun dan es teh di samping Anda sehingga siap disahut dan diminum jika tetap kepedesan. Tapi beneran uenak banget. Bikin ketagihan untuk mencoba dan mencoba lagi. Jika tertarik ikut mencoba Anda bisa datang ke warung kaki lima lesehan bu Narti. Lesehan bu Narti yang berada di kawasan jalan Achmad Dahlan Jogyakarta ini mengaku pelopor no 1 oseng-oseng mercon di Jogyakarta. Selain oseng-oseng mercon mereka juga menjual aneka ragam makanan seperti ayam/burung puyuh/lele/ati ampela goreng dan bakar. Rasanya juga lumayan enak. Tentunya dimakan juga dengan sambal dan lalap. Bisa dicoba lagi deh jika main ke Jogya.