Pempek Bu Kamto

Semalam kakak laki-lakiku baru pulang dari Jogya. Dua hari kemarin ia memang ikut kunjungan rektornya ke UMS dan UGM. Tentunya ia membawa oleh-oleh khas Jogya untuk kami. Selain bakpia Patok 25 rasa keju ternyata ia membawa pula Pempek Bu Kamto. Tentunya aku senang banget. Buatku pempek Bu Kamto sudah bukan makanan yang asing. Aku mengenal pempek bu Kamto sudah cukup lama sejak kakakku perempuan masih kuliah di Jogya. Kebetulan kami sama-sama penggemar makanan khas Palembang itu. Dulu setiap kali aku main ke tempat kos mbakku di Jogya, ia selalu mengajakku jajan di Pempek Bu Kamto ini. Dulu warungnya masih sederhana sekali. Lokasinya di jalan samping Ramai Swalayan (Jl. Marlboro). Tetapi seiring waktu berjalan kini warungnya sudah diperbarui dan menjadi lebih luas dan lebih bagus tapi tempatnya tetap di situ. Makanan yang disajikan tentunya sama seperti warung pempek lainnya yaitu pempek kapal selam, lenggang, lenjer, tekwan, model dan sebagainya. Jika di Pempek Bungamas Jakarta aku ngefans ama pindang ikan patinnya, di tempat ini sayangnya tidak menyediakan pindang ikan patin. Tapi aku masih punya menu favorit disini yaitu Pempek Kulit. Pempek Kulit bikinan warung pempek Bu Kamto Jogya sangat enak. Kalau dulu lebih enak lagi sebab kulit ikannya banyak jadi benar-benar teras yummi. Pempek Kulit ini penyajiannya dalam bentuk goreng dan biasa dimakan juga saos (campuran asam kecap) dan acar. Bisa pilih saos yang pedas jika suka. Tetapi dimakan tanpa saos pun juga enak. Harganya juga standard satu bijinya kalau belum berubah masih dibawah Rp. 10.000,00. Jika ingin membawanya sebagai buah tangan keluarkota lebih baik beli dalam bentuk mentah saja. Jadi begitu sampai di tempat,baru digoreng. Sebab pempek kulit ini lebih asyik jika dimakan panas-panas. Pokoke enak pol. Makanya jika sedang berada di Jogya aku jarang melewatkan diri mampir ke warung pempek Bu Kamto ini. Tertarik, coba aja.